কলা শুধু স্বাদের জন্য নয়, সুবিধাজনক ও পুষ্টিকর ফল হিসেবেও বিশ্বজুড়ে সমাদৃত। তবে এতে থাকা প্রাকৃতিক চিনি নিয়ে সমালোচনাও রয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা জানান, কার্বোহাইড্রেটের উৎস হিসেবে কলা শরীরে শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে এবং এতে রয়েছে জরুরি বি ভিটামিন। প্রোটিন বা স্বাস্থ্যকর চর্বির সঙ্গে একসঙ্গে খেলে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
সুষম খাদ্যতালিকায় কলা যুক্ত করা হলে ওজন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখতে পারে, কারণ এটি মাঝেমধ্যে ক্ষুধা কমাতে সহায়ক। যদিও সরাসরি ওজন কমায় না, তবে এতে থাকা আঁশ (প্রতি মাঝারি কলায় প্রায় ৩ গ্রাম) হজমে সহায়তা করে। কলায় থাকা পেকটিন নামক আঁশ হজম প্রক্রিয়াকে সক্রিয় রাখে।
এছাড়া কলায় রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ থাকে, যা প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে এবং অন্ত্রের সুস্থতায় সহায়ক। এক মাঝারি কলায় প্রায় ৪২২ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে, যা দৈনিক চাহিদার প্রায় ৯ শতাংশ। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে উপকারী।
কলায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে, যা প্রদাহজনিত দীর্ঘমেয়াদি রোগ ও কিছু ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসে সহায়তার সঙ্গে যুক্ত।
তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেছেন, দীর্ঘমেয়াদি কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কলার মতো উচ্চ-পটাশিয়ামসমৃদ্ধ খাবার ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। এ ধরনের ক্ষেত্রে হাইপারক্যালেমিয়া (রক্তে অতিরিক্ত পটাশিয়াম) জটিলতা তৈরি করতে পারে।
